Esiste un posto dove poter mangiare ottimi piatti seduti accanto a Tom Hanks, Richard Gere, Bill Clinton e Michael Jordan contemporaneamente?
Assolutamente sì, baby, e si trova a New York City!
Katz’s Delicatessen è uno dei ristoranti imperdibili della “Grande Mela” e per buone ragioni: potrai gustare il miglior pastrami della città (anche la cheesecake non è male) nel luogo celebre per aver ospitato le riprese di svariati film, tra cui l’indimenticabile scena dell’orgasmo in Harry, ti presento Sally (1989).
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Dall’esterno, il locale non appare molto invitante, ma, una volta entrato, ti ritroverai immerso nell’America degli anni ’80, in una sala ampia dove i tavoli sono disposti l’uno accanto all’altro e i muri sono letteralmente tappezzati dalle foto dei tantissimi personaggi famosi che si sono seduti a gustare le specialità della casa: sportivi, politici, attori, attivisti, cantanti, giornalisti.
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Fondato nel 1888, all’inizio si chiamava “Iceland Brothers”. Fu rinominato “Katz’s Delicatessen” nel 1910, quando i fratelli Katz, ebrei provenienti dalla Russia, si riunirono negli States.
Durante la Seconda Guerra Mondiale, i tre figli dei proprietari si arruolarono e la famiglia iniziò ad inviare loro del cibo: “Send A Salami To Your Boy In The Army” diventò presto lo slogan dell’attività.
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Si cucinano prevalentemente piatti legati alla storia ebraica, in particolare alla tradizione kosher e l’acqua, come nella maggior parte dei ristoranti della città, è gratis.
Non lasciarti scoraggiare dalla fila: lo staff è ben organizzato e, tramite un sistema di bigliettini e numeretti (non perderli perché ne avrai bisogno quando dovrai essere servito e al momento di saldare il conto), l’attesa di solito non è troppo lunga. Puoi anzi scegliere se optare per il self-service oppure se sedervi al tavolo e attendere i camerieri.
Sebbene i prezzi, rispetto a quelli italiani, siano più alti (ma comunque nella media di Manhattan), una visita e un assaggio valgono davvero la pena!
Lo trovi al 205 East Houston Street (all’angolo con Ludlow St.), Downtown Manhattan, ai confini dell’East Village, vicino alle fermate metro F, M, J o Z – Delancey/Essex St Station.
Puoi reperire tutte le informazioni aggiornate su menù, prenotazioni, orari di apertura e asporto visitando il sito ufficiale:
Ordina un corned beef anche per noi e… buon appetito! 😉